Patatas rellenas de bonito en salsa de tomate

Name: Patatas rellenas de bonito en salsa de tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rueda bonito; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; aceite; pure de patata; salsa de tomate casera; sal y pimienta; harina; huevo

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Patatas rellenas de bonito en salsa de tomate

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

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Ingredientes

1 ruedabonito
1/2cebolla
2 dientesajo
1/2pimiento rojo
aceite
pure de patata
salsa de tomate casera
sal y pimienta
harina
huevo

Guardada

Paso a paso

1

Pochamos la cebolla, el pimiento y los ajos
2

Desmigamos el bonito y lo añadimos..salpimentamos y.dejamos 2 minutos
3

Preparamos un pure de patatas espeso y echamos el bonito con la verdura, prescindiendo del aceite
4

Cuando este frio le hacemos la forma que deseemos....las pasamos por harina, huevo y freimos
5

Echamos en una cazuela la salsa de tomate, metemos las patatas y dejamos 2 minutos a poca temperatura