Hígado de cordero al ajillo
chiqueta_94 @chiqueta_94
Hígado de cordero con ajos y vino blanco, una buena opción para una cena alta en hierro.
Hígado de cordero al ajillo
Hígado de cordero con ajos y vino blanco, una buena opción para una cena alta en hierro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y el hígado, le añadimos la sal y el ajo en polvo. Mientras vamos pelando y cortando a láminas los ajos y se los echamos por encima.
- 2
Cuando esté el hígado casi hecho, echamos un buen chorro de vino blanco o de coñac.
- 3
Dejamos que hierva el hígado con los ajos y que se reduzca el vino y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiqueta_94 le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy una Valenciana que me gusta cocinar sano, comida tradicional Española y Valenciana, y también comida asiática. Espero que os gusten mis platos y espero ver muchas fotos de los platos realizados 😊
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