Para este método sencillo utilizaremos una juguera, también podríamos usar la forma tradicional que es un mortero pero es más difícil.

Trozamos nuestros ingredientes por la mitad y los añadimosa nuestra licuadora y añadimos nuestra sal y aceite y encendemos nuestra licuadora en la potencia 1 unos segundos más tarde tendremos nuestro chancho en piedra listo para comer! (También podemos añadir nuestras especias favoritas como: comino, pimienta, orégano, cilantro, perejil etc..)

Y listo! Así de simple podemos disfrutar de nuestro rico chancho en piedra! Para acompañar nuestras sopaipillas o Choripan, Si no les gusta tan líquido en vez de procesar las cosas por la licuadora estás se pueden picar en trozos con un cuchillo y mezclar.