Bondiola de cerdo con salsa de mostaza y verduras
NicoAV @Nicoav_114
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y el morrón en cubos pequeños.
- 2
Filetear la bondiola.
- 3
Calentar la plancha y la sartén con un poco de aceite. Tirar la cebolla y el morrón en la sartén, y los bifes de bondiola sin ponerle sal, en la plancha.
- 4
Luego de dorarse de un lado, dar vuelta la bondiola, luego de dotarse de los dos lados, echarle sal a gusto y bajar el fuego para una cocción pareja. A medida que se hace, agregar cerveza sobre la plancha.
- 5
Luego de dorarse las verduras, agregar mostaza y revolver para que la mezcla se vaya cocinando. Después de unos minutos, se va a obtener una contextura cremosa, y se van a ablandar las verduras.
- 6
Una vez finalizada la cocción de la bondiola, servir por separado ambas preparaciones. Infaltable probar un sándwich con la bondiola y la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NicoAV le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10332763
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pierna de cerdo asada
Los fines de año en Cuba se despiden con mucho cerdo asado. En esta oportunidad les propongo esta rica receta de pierna de cerdo asada.
-
Costillitas de cerdo asadas con salsa china
Para esta receta me inspiré en una que publicó Tanehi Morales, ella la hizo con salsa BBQ, esta mía tiene sus variaciones y de verdad que quedó con aspecto y sabor a gloria :))
-
Masa de punta de cabeza de cerdo asada a la mostaza
Quise hacer un asado especial para mi esposa y me salió esto -
-
Pierna de cerdo deshuesada al horno con aderezo de salsa de cebolla
Especial para cenas en familia. En esta ocasión fue para fin de año. Adobar 2 días antes para que absorba los condimentos.
-
Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia. -
Filete de cerdo con salsa al jengibre y pepino salteado
Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa -
-
Costillas de cerdo con salsa de jugo de naranja y semillas de girasol, ajonjolí y nuez
Esta receta la hice tratando de lograr nuevos sabores y lo logré -
Fajitas de cerdo entomatadas
Siempre he hecho las fajitas de cerdo salteadas y esta vez se me ocurrió ponerle salsa de tomate. El resultado, especial. -
Lengua de res en salsa
Está es la primera vez que cocino lengua de res ye.gusto mucho. Está manera de hacerla es muy efectiva. -
-
Spaguetty con cerdo
Se puede utilizar pollo o cerdo que tengamos guardados desde el día anterior.
-
Arroz con cerdo y calabaza
En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso -
Tripas de cerdo en salsa
En nuestro país, es muy común comerse las tripas de los cerdos. Se pueden hacer las llamadas Morcillas, Longaniza, Gandingas y las Tripita torcidas.Esta es otra variante que les propongo para degustar las tripitas con una buena salsa. -
-
Bistec de cerdo aumentado
A veces tenemos solamente par de bisteces para cocinar y nos llega una inesperada visita. Pues aquí está la solución. #másconmenos -
Masa de cerdo frita con salsa de tomate, pimiento y cebolla
Esto es algo que inventé en pleno proceso -
Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo
Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería -
Langostas en salsa
Las langostas son muy exquisitas en mi zona. No todos saben prepararla y siempre te preguntan cómo hacerlas. Pues aquí les dejo una de mis versiones de cómo hacerlas. #10semanas -
Arroz con cerdo, zanahoria y papa
Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia -
-
Chicharrones de cerdo
Esta es mi manera de hacer los chicharrones, hay personas que lo hacen diferente, por ejemplo en mi familia hay varias "maneras" para hacerlo, unos le ponen un poquito de agua al inicio, otros le hechan agua al final, en fin.., se dice que cada maestro tiene su librito, no?Bueno, esta es mi receta y siempre quedan muy muy buenos y crujientes, a mi, de esta forms, no hay piel de cerdo que se me resista ;-))Ah!, algo a tener en cuenta es el tiempo, al hacerlo a fuego muy lento, lleva unas dos horas. -
Fajitas de cerdo con cebolla
Estaba haciendo estas fajitas para la cena y se me ocurrió en ese momento, montar la receta, pues vi que saldría algo agradable. Es una sugerencia para preparar algo bien sencillo y rápido. -
Carne de cerdo desmenuzada
#paraprincipiantes. Está forma de hacer esta receta es muy fácil. Se puede usar la carne congelada sin problemas, eso ayuda a ganar tiempo en la cocina. El sabor de la carne es muy bueno y se puede usar hasta en unos buenos tacos. -
-
-
Pimientos asados con salsa agridulce
Uff... son adictivos al menos en mi casa son un éxito cada vez que los hago.
-
Bollo de maíz con empella de cerdo
Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos -
Masa de pescado al ajillo con salsa bechamel
Está combinación del pescado al ajillo con la salsa bechamel es muy buena, se las recomiendo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10332763
Comentarios