Cogemos un bol y mezclamos en el los huevos,el vino, la sal, el azúcar , el aceite y la harina y amasamos con las manos hasta obtener una masa elastica que podamos manejar con las manos, puede ser que segun el tipo de harina haya que añadir un poco mas.

Ponemos una olla al fuego con agua y sal, cuando esté hirviendo vamos echanos rosquillas que habremos hecho cogiendo bolas de la masa y dandoles la forma, entonces veremos que van saliendo a la superficie, las vamos sacando y colocandolas en una fuente de horno untada de aceite de oliva.

Cuando esten todas las metemos al horno previamente calentado a 180 grados, durante unos 20 minutos aproximadamente, cuando esten las sacamos y las cubrimos con el glaseado que habremos hecho mientras estaban en el horno.

Cogemos el azúcar glass y lo disolvemos con un vasito de agua templada, ponemos en un cazo y dejamos cocer a fuego lento hasta que espese.

Apartamos, removemos bien hasta conseguir una mezcla cremosa que es con la que untaremos las rosquillas y dejaremos enfriar.