Una receta típica de los países tropicales que elaboró en las cenas familiares, con un toque personal.

Aprovechando que había ablando unos frijoles negros para hacer un arroz Moro, idee esta rica ensalada, a todos les encantó

Este es un plato muy de almuerzo Dr los cubanos. Según la zona del país se le pone tal o más cual ingrediente. Esta es una de las formas de hacerlo en el occidente del país

Un plato cubanisimo y muy rico#familiar

Esta receta es puro invento, pero invento que valió la pena. Se pueden hacer las frituras hasta con los frijoles chinos solamente. Tienen un sabor muy característico y es muy agradable al paladar.

Nos regalaron un paquete de frijoles chinos y nunca los había cocinado. Así que trate de hacer algo diferente e inventé esta receta.

En Cuba se acostumbra servir los frijoles en forma de potajes, se hacen de frijoles negros, blancos, bayos, colorados, en fin..., asì es como los vi hacer siempre en mi casa

Está es una receta bien fácil de hacer y con un resultado muy bueno.

En Cuba los frijoles negros, colorados, blancos... son muy populares. En este potaje puedes incorporar otras viandas (malanga y otros tubérculos, plátano "burro"...) yo solamente tenía en casa calabaza. También, en sustitución del bacon puedes usar carne con o sin hueso, chorizo, jamón...

#paraprincipiantes. Hoy les traigo algo bien rápido y fácil de hacer. Estos muslos de pollo se pueden hacer hasta estando congelados. Para una almuerzo sencillo y fácil o para si no tienes muchas práctica en la cocina, esta es buena opción para no quedarte sin comer. Lo puedes acompañar con un arroz blanco bien fácil como este https://Cookpad.com/cu/recetas/15529235-arroz-blanco-salteado-en-mantequilla-al-ajillo

Acá en Cuba se come bastante potaje en la comidas y uno de frijoles colorados es de los más preferidos. Aquí les dejo una receta de como yo los hago. En esta receta use una pata de cerdo y un bastón de pepperoni bien picoso. Se puede usar cualquier tipo de carne que este a su alcance. #tradicióncubana

Receta muy cubana, similar a los moros y cristianos pero con frijoles colorados 😃 en lugar de negros

El arroz moros y cristianos, es una manera de hacer el arroz con frijoles, dependiendo del color del frijol se le lllama Arroz Congris, cuando se utiliza frijoles colorados o Arroz Moros y cristianos cuando se usa el frijol negro. Una característica de este tipo de arroz es que siempre debe quedar bien desgranado. Para ello es recomendable utilizar arroz de granos largos

Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa.

Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso

Esta receta es para aprovechar los subproductos del pescado

Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo

¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.

Esta receta es muy especial y fácil de hacer. Es una de las preferidas de mi esposa para acompañar con tamales de maíz tierno.

#paraprincipiantes. Está forma de hacer esta receta es muy fácil. Se puede usar la carne congelada sin problemas, eso ayuda a ganar tiempo en la cocina. El sabor de la carne es muy bueno y se puede usar hasta en unos buenos tacos.

Les confieso que desde que pertenezco a la comunidad Cookpad he aprendido a hacer varias recetas que no conocía. Esta es una de ellas y realmente quedó espectacular.

Está es una receta muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Esta es otra forma de preparar este tipo de picadillo rápido y muy fácil de hacer. Casi que no lo comí antes de servir. #paraprincipiantes

A veces deshuesamos un pernil de cerdo y botamos los huesos. Aquí hay una buena receta para aprovechar bien y queda muy sabrosa

Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.

Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos

Quise hacer algo rápido y sabroso y le puse manos a la obra con estas ricas masas.