Primero precalente el horno.luego en una bandeja grande coloque las papas, batata y zapallo en rodajas con orégano, sal aceite por abajo y por arriba con un chorrito de agua( el agua se le va echando la cantidad necesaria y se van dando vueltas las verduras.

Hecho esto...en una sartén con aceite precalentado cortar los dientes de ajo chiquitos o en rodajas fritarlos, luego ponemos las costillitas arriba de los ajos a fuego medio bajo, miéntras se van cocinando, y damos vuelta las costillas y agregamos la salsa de soja medio vaso aprox. Y dejamos cocinar a fuego medio bajo.

Yo prepare una ensalada sencilla con repollo, lechuga y tomate(condimentar a gusto) con vinagre de manzana, aceite y sal.y listo!!! Súper fácil, rico y sano!