Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas en rodajas no Muy gruesas. Y la dejamos en un colador con sal cada rodaja (no mucha sal)para que pierda el ácido 1hora y 20 minutos..
- 2
Después las empanamos con pan rallado y huevo
- 3
Después que están todas empanadas las colocamos en una asadera o placa con un poquito de aceite para que no se peguen.y arriba volvemos a poner un poquito de aceite. Cocinar a 180° por 15 minutos después las damos vuelta y cocinamos 10 minutos más!!! Y listo ya están prontas... se puede acompañar con arroz o ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A naty le encantará ver cómo quedó.
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