Merluza al horno

Name: Merluza al horno
Yield: para 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 merluzas, limpias, sin espinas; 2 tomates medianos; 1 cebollín, solo la parte verde; 3 dientes ajo; 1/2 morrón rojo; 1 pizca Pimienta; Sal a gusto; 1 pizca Comino; 1 pizca jengibre en polvo; Aceite de maravilla; Papel aluminio

Lissette Godoy Reyes @lissgod

Calama

Merluza al horno

Lissette Godoy Reyes @lissgod

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

para 4 personas

2merluzas, limpias, sin espinas
2tomates medianos
1cebollín, solo la parte verde
3 dientesajo
1/2morrón rojo
1 pizcaPimienta
Sal a gusto
1 pizcaComino
1 pizcajengibre en polvo
Aceite de maravilla
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiar muy bien la merluza, en una fuente o budinera poner aceite en el fondo y esparcir, poner el pescado.
2

Se le agregan aliños y sal, luego las verduras, tomates picados en cubos, pimentón, ajo y cebollín picados en juliana, e incorporar sobre el pescado, cubrir con papel aluminio y llevar al horno a temperatura media por 20 minutos aprox.
3

Servir acompañado con papas y ensaladas, rico, fácil y rápido de cocinar!!!