Sira Labu Semanis Awk

Name: Sira Labu Semanis Awk
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Sebiji labu; 1 cawan air kapur; 1 cawan gula - boleh kurangkan atau tambahkan kalau suka manis; 5 keping gula melaka; 6 helai daun pandan; 1/2 sudu kecil garam

rose hassan @cook_16739404

kemaman, terenggannu

#goldenapron harini kami sekeluarga berpuasa
sunat 9 Muharram, jadi plan lah nak buat sira labu sebagai manisan berbuka puasa nti kn. So saya dan emak pergi la cari labu. Alhamdulillah dpt labu fresh n besar plak tu. Nak masak lebih lebih lah boleh kasi jiran sebelah skit. hehe

Baca lagi

Sira Labu Semanis Awk

rose hassan @cook_16739404

Disimpan

Cetak

Ramuan

Sebiji labu
1 cawanair kapur
1 cawangula - boleh kurangkan atau tambahkan kalau suka manis
5 kepinggula melaka
6 helaidaun pandan
1/2sudu kecil garam

Disimpan

Cara Memasak

1

Buang kulit, potong labu dan rendam labu dalam air kapur selama
Tapis labu dari air kapur.
2

Jangan basuh labu selepas direndam dalam air kapur.
Susun labu di dalam periuk dan taburkan gula, garam dan gula melaka. Letakkan juga daun pandan. Buat secara selang-seli.
Tutup periuk dan masak labu di atas dapur dengan api yang kecil. Tempoh masa lebih kurang 1jam atau sehingga labu empuk.
Sedia untuk dihidangkan! ;)