Kuey Teow Goreng Kerang

Name: Kuey Teow Goreng Kerang
Yield: 2 person
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bungkus kuey teow; 300 g kerang; 100 g taugeh; 1 batang sawi; 1 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 3 sudu serbuk cili; 2 sudu sos tiram; 5 sudu kicap cair; 5 sudu kicap manis; 2 biji telur; garam; gula

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

#1post1hopev2

Baca lagi

Kuey Teow Goreng Kerang

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 person

1bungkus kuey teow
300 gkerang
100 gtaugeh
1 batangsawi
1biji bawang merah
3 ulasbawang putih
3sudu serbuk cili
2sudu sos tiram
5sudu kicap cair
5sudu kicap manis
2biji telur
garam
gula

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih.
2

Masukan serbuk cili bersama sedikit air. Masak sehingga pecah minyak. Masukan kicap cair,kicap manis dan sos tiram.
3

Masukan kerang, sedikit air dan gula dan garam secukup rasa.. Masak hingga mendidih.
4

Bila sudah mendidih masukan 2 biji telur masak seketika dan masukan kuey teow.
5

Akhir sekali masukan sayur sawi dan taugeh.. kacau hingga masak.
6

Siap untuk dihidang.