Doradas del Mar Menor con limón y romero
Bueno solo deciros que las doradas del Mar Menor en Murcia son únicas y salvajes, una maravilla y un lujo que solo tenemos aquí en un ecosistema único, ayer fuí al Corte Ingles y tenían unas recíen pescadas, frescas y deliciosas, compre una buena cantidad para congelar y tenerlas para esta Navidad, deje 2 fuera y hoy las he comido en una receta nueva que ha quedado deliciosa y qué serviré esta Navidad.
La receta es super sencilla, pero ideal para degustar el maravilloso y único sabor de estas doradas.
Doradas del Mar Menor con limón y romero
Bueno solo deciros que las doradas del Mar Menor en Murcia son únicas y salvajes, una maravilla y un lujo que solo tenemos aquí en un ecosistema único, ayer fuí al Corte Ingles y tenían unas recíen pescadas, frescas y deliciosas, compre una buena cantidad para congelar y tenerlas para esta Navidad, deje 2 fuera y hoy las he comido en una receta nueva que ha quedado deliciosa y qué serviré esta Navidad.
La receta es super sencilla, pero ideal para degustar el maravilloso y único sabor de estas doradas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las doradas limpias de tripas y desescamadas, las colocamos en una fuente de barro para el horno, rociamos con zumo de medio limón.
- 2
Con el otro cortamos unas rodajas finas y las colocamos encima de las doradas, añadimos una hoja de romero fresco, ponemos sal, regamos con 2 cucharadas de vino, y 1 de aceite de oliva Virgen extra.
- 3
Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados con las dos partes encendidas, dejamos hacer 30 minutos y ya las tenemos listas para servir inmediatamente.
- 4
El sabor es algo realmente excepcional.
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