Canastita de Ave

Name: Canastita de Ave
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 Pechuga; 5 g Perejil; 2 dientes Ajo; 2 Huevo; c/n Sal y pimienta; 80 g Lentejas precocidas; 15 g Aceite; c/n Sal y pimienta

Rombai Cocina 🍴🍽 @gualterio

Argentina Santa Fe Avellaneda

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Ingredientes

300Pechuga
5 gPerejil
2 dientesAjo
2Huevo
c/nSal y pimienta
Salteado de relleno
80 gLentejas precocidas
15 gAceite
c/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Procesar el ajo picado, el perejil y el pollo cortado en trozo, hasta obtener una pasta.luego incorporar el huevo y terminar de procesado.
2

En un molde de hacero o previamente aceitado hacer la base de preparación y luego las paredes.
3

Llevar a horno a 200c por 15 minutos reservar.
4

Salteado de relleno: Cortar el pimiento en Juliana, saltear con caliente con aceite.,agregar la lentejas y luego agregar la crema y terminar la cocción y salpimentar.
5

Cuando sale del horno las canastitas colocar el relleno dentro y servir