Pastel de lentejas

Name: Pastel de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos lentejas; 4 papas 🥔 medianas; 1/2 calabaza anco; 2 tomates; 1 cebolla; Sal, orégano, pimentón, aceite a gusto; Queso el que te guste a gusto puede ser cremoso, rallado o muzarel

Gio Fuertes @Giovanna37

Maschwitz

Pastel de lentejas

Gio Fuertes @Giovanna37

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Ingredientes

300 gramoslentejas
4papas 🥔 medianas
1/2calabaza anco
2tomates
1cebolla
Sal, orégano, pimentón, aceite a gusto
Queso el que te guste a gusto puede ser cremoso, rallado o muzarel

Guardada

Paso a paso

1

Poner en remojo media hora antes de cocinar las lentejas luego cocinarlas hasta que estén cocidas sin sal
2

Luego pelar las papas y la calabaza con sal a gusto para que tenga sabor. Cuando esté cocido colar y hacer el puré
3

Luego corta la cebolla y el tomate en cubos
4

En una cacerola saltear la cebolla y luego el tomate hasta que estén bien cocidas y condimentar a gusto y mezclar con las lentejas
5

Ahora si a armar nuestro pastel. Una capa de puré y otra de lentejas y por último la última capa de puré y agregar queso a gusto y gratinar
6

Llevarla al a 220 grados por 35 minutos y listo para disfrutar.