Tortilla de hojas de remolacha

Name: Tortilla de hojas de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete remolacha (solo usaremos las hojas); 4 dientes ajo; 3 huevos; leche; sal; pimienta; aceite; 1 cdita ajo en polvo

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Seguimos con recetas #TodoSeAprovecha . #nolotires Semana del reciclado No lo tires! Transformá tus comidas

Tortilla de hojas de remolacha

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Ingredientes

1 paqueteremolacha (solo usaremos las hojas)
4 dientesajo
3huevos
leche
sal
pimienta
aceite
1 cditaajo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Hervís las hojas de remolacha, una vez tiernas las colas.
2

Las picas y trata de exprimirle todo el líquido.
3

En un sartén con un poco de aceite salteas el ajo rallado junto las hojas unos 5 minutos.
4

Los pasas a un bols y una vez que se enfrio, agregas los huevos, un chorrito de leche, el ajo en polvo y salas
5

Mezclas bien con ayuda de una cuchara.
6

En un sartén con aceite bien caliente verter la preparación, dar vuelta una vez que los huevos estén cocidos con ayuda de un plato.
7

Cocinar unos minutos más. Retiras emplatas y servis