Merengues de Avellana
Gloria Emma @cook_1094774
Merengues con sabor avellanas pegados con crema batida y bañados con salsa de chocolate.
Merengues de Avellana
Merengues con sabor avellanas pegados con crema batida y bañados con salsa de chocolate.
Paso a paso
- 1
Las claras se baten y se dejan a que queden espumosas, se le agrega el azúcar poco a poco y se continua batiendo hasta que queden picos firmes.
- 2
Se combina el azúcar glass con las avellanas y envuelve esta mezcla con la anterior.
- 3
Con un manga pastelera con suya o con una cuchara, se forman los merengues en una charola cubierta con papel encerado o engrasado y enhariando
- 4
Se meten al horno a 100C durante 40 minutos o sácalos cuando veas que se secaron , sin dorarse.
- 5
Forma sándwiches con dos merengues y la crema, báñalos con un poco de salsa de chocolate y sírvelos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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