Paso a paso
- 1
En un wok, sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos en trocitos pequeños, a fuego lento.
- 2
A continuación, añadimos las alcachofas partidas en trozos pequeños y las habas (la sacamos del congelador 1 hora antes)
- 3
Seguimos rehogando hasta que veamos las verduras pochadas.
Agregamos el agua y cuando empiece a hervir, echamos el salmón en trozos. - 4
A continuación agregamos el arroz, la sal y la pimienta (siempre al gusto)
- 5
Cuando le falte poco al arroz (unos 5 minutos), añadimos el perejil fresco picado, damos unas vueltas y retiramos del fuego. Tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abuela Paca le encantará ver cómo quedó.
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