Separar la clara de la yema

Bati la clara a punto de nieve con el azúcar, una vez lista baja la velocidad del batidor y agregale la yema de a uno una vez agregado todas la yema, agregale la aceite y la vainilla.

Por último agregale la harina en forma envolvente con una espátula no batir, enmantecar un molde 25, 26 volcar la preparación y llevar al horno precalentado a 170 grados por 45 minutos aproximadamente, introducir un palillo o cuchillo y si sale limpio ya está, la saca y la desmolda caliente, podes decorarla como quiera o disfrutarlo así! 😘