Pescado frito en jengibre

Filetes de pescado blanco frito previamente marinados en una mezcal de jengibre fresco, jugo de limón y salsa de soja, se acompaña con arroz y verduras al vapor.

Pescado frito en jengibre

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Filetes de pescado blanco frito previamente marinados en una mezcal de jengibre fresco, jugo de limón y salsa de soja, se acompaña con arroz y verduras al vapor.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 cdasjengibre fresco rallado
4 cdas.jugo de limón
1 cdasalsa de soya
4 cdasaceite de ajonjolí, cacahuate o soya
1 pizcasal
6filetes blancos del Nilo o similar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se mezclan todos los ingredientes menos el pescado ni el aceite
2

Se marina el pescado en esta mezcla al menos toda la noche en el refrigerador
3

Se pone abundante aceite en un sarten con teflón y se fríe el pescado, se acompaña con arroz y verduras al vapor.