Pollo a la marinera con vegetales
Gloria Emma @cook_1094774
Pollo con vegetales (pimientos, zanahorias y calabacitas), se sirve acompañado de linguini
Pollo a la marinera con vegetales
Pollo con vegetales (pimientos, zanahorias y calabacitas), se sirve acompañado de linguini
Paso a paso
- 1
El pimiento, zanahoria y la calabacita se cortan en palitos finos de mas o menos 3 pulgadas (7cms) de largo dejelos aparte.
- 2
Se calienta el sartén con el aceite a fuego medio, para que se cocine el pollo ligeramente dorado alrededor de 3 minutos por cada lado. espolvoree con orégano sal y pimienta
- 3
Se retira el pollo del sartén, agregue a la sartén los tomates, las aceitunas, los champinoes, el pimiento, la zanahoria y la calabacita italiana, tape y cocie por 3 minutos.
- 4
Ponga de vuelta el pollo en el sartén, aumente el fuego a mediano alto, deje cocinar sin tapar por 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado un poco y los vegetales estén tiernos, se acompaña con linguini.
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