Flan de ciruelas pasas

Name: Flan de ciruelas pasas
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 huevos batidos; 1 taza leche fresca; 1 taza leche evaporada; 1 taza leche condensada; 1 cdts vainilla; Para el fondo de la flanera; 6 cdts para el caramelo; 100 g ciruelas pasas previamente remojadas en agua; 1 flanera que quepa en la olla de presion

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Flan de huevo tradicional con ciruelas pasas por encima, muy rico.

Flan de ciruelas pasas

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Flan de huevo tradicional con ciruelas pasas por encima, muy rico.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

4huevos batidos
1 tazaleche fresca
1 tazaleche evaporada
1 tazaleche condensada
1 cdtsvainilla
Para el fondo de la flanera
6 cdtspara el caramelo
100 gciruelas pasas previamente remojadas en agua
1flanera que quepa en la olla de presion

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se pone a derretir el azúcar en la flanera, a que quede a punto de caramelo y añada la vainilla, dale vuelta a la flanera para que quede bien cubierta con el caramelo en el fondo y un poquito en los lados, ponga las ciruelas sin hueso en el fondo.
2

Aparte en la licuadora ponta todos los ingredientes, mezclelos y vacielos en la flanera y tape. Ponga la flanera tapada si no cierra bien ponga papel aluminio y una liga, ponga 2 tazas de agua y cocine a presion 20 minutos.
3

Deje enfriar y destape la olla, ya frio el flan desmolde y sirva.