En un sarte se calienta el aceite y se frie la cebolla hasta que este dorada.

se anade las semillas de cebolla, el jengibre el ajo y la curcuma, la guindilla en polvo y la sal, se mezcla muy bien. todo.

Se baja el fuego, agregue los tomates y desmenucelos mientrassaltea durante 10 minutos.

Se anade el arroz y remueva suvemente para que se impregne bien la mezcla,

Vierta el agua y siga removiendo tape la cacerola y cueza a fuego lento hasta que se embeba toda el agua y el arroz este hecho.

Se pasa el arroz con tomate a una fuente caliente y se sirve inmediatamente.