Corvina al hono

Name: Corvina al hono
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 corvina abierta en dos filetes grandes; 400 gr patatas; 1/4 cebolla grande; 1 tomate grande; Ajo granulado; 10 ml vino blanco

Feeding five @mariadiazdiaz

Asturias

Corvina al hono

Feeding five @mariadiazdiaz

Guardada

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Ingredientes

4 personas

1corvina abierta en dos filetes grandes
400 grpatatas
1/4cebolla grande
1tomate grande
Ajo granulado
10 mlvino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las patatas en rodajas. Freír en freidora o en abundante aceite. Encender el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
2

Cortar la cebolla en aros y poner en el fondo de una fuente de horno.
3

Cortar el tomate en rodajas y colocar encima de la cebolla. Salarlo todo.
4

Cuando las patatas estén hechas, ponerlas encima del tomate.
5

Colocar encima la corvina. Salpimentar y poner el ajo granulado. Regar con el vino blanco y poner un chorro de AOVE.
6

Meter al horno durante 30 minutos.