Pan francés
Agustín Quijada @agsdqg
Hola amigos les vengo a compartir mi receta casera de pan francés, rápido y fácil. #mirecetario
Pan francés
Hola amigos les vengo a compartir mi receta casera de pan francés, rápido y fácil. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente y abrir un agujero en el medio. Colocar levadura instantánea, azúcar y aceite. Al rededor colocar la sal (NUNCA COLOCAR LA SAL CERCA DE LA LEVADURA)
- 2
Colocar los 250 ml de agua
- 3
Amasar hasta unir los ingredientes
- 4
Amasar alrededor de 10 minutos o hasta qué tengan una masa lisa
- 5
Sobar la masa unos 10 minutos (estirarla con un rodillo)
- 6
Colocar la masa en un bowl y dejar reposar alrededor de 30 a 40 minutos o hasta qué duplique su tamaño
- 7
Duplicó su tamaño. Quitamos el papel film, luego quitamos los gases
- 8
Pesamos cada masa a 100gr y luego procedemos a bolear. Salieron alrededor de 9 bolitas. Tapamos con un paño y dejamos reposar por 10 minutos para que la masa descanse y así procedemos a formar los panes
- 9
Estirar la masa luego hacer un rollito desde la punta hacia la otra punta
- 10
Luego cuando lo juntes debes pegar el plegue que les muestro a continuación y pegarlo con la masa
- 11
Dejarlos descansar y que dupliquen su tamaño más o menos entre 30 minutos a 40 minutos
- 12
Ya duplicados los panes le pasamos un cuchillo o una hojilla y colocar en el horno. Yo coloco una bandeja con agua para crear humedad en los panes y quedan más tiernos
- 13
Listo. Ya salidos del horno dejarlos en una rejilla para que se enfríen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustín Quijada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10653012
Cocinero, panadero y repostero. Viviendo en Florianopolis, Brasil. Originario de Ciudad Guayana, Venezuela. Me encanta cocinar, hacer postres y panes.
Leer más Recetas similares
-
Empanaditas cubanas de guayaba 🥟🇨🇺
Esta es una receta muy especial para mí, pues como todo cubano soy muy emprendedora y esta receta me sirvió un tiempo para levantar mi economía cuando pase un tiempo difícil, pues las vendía en mi barrio y gustaban muchísimo.Espero que les guste a ustedes.
-
-
Mis deliciosas arepas 🥞🥰
Tienes un antojito dulce? Pues prepárate esta fácil y rica receta. Llenan muchísimo 🤩 -
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas. -
Pan casero
Este pan no es difícil, muy suave para tomar en el desayuno y para los niños.
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas
-
Torrejas cubanas en almíbar
Excelente postre para disfrutar entre amigos y familia, fácil y rápido de hacer .
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- ))
-
Profiteroles o pequeños choux de natilla de chocolate
Esta es una masa muy sabrosa, a mi me gusta hacerla y rellenarla con diferentes cosas, a veces saladitas a veces dulces, es ideal para compartir en las reuniones familiares o entre amigos -
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
Pudin de pan y chocolate
Es un plato para compartir con familiares y amigos 👪👪👪👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿
-
Panetela marmolada
Es una receta muy fácil de hacer y que de seguro, a aquellos amantes de lo dulce les gustará -
Pastelón de carne
Este fue un pastelón que hice y llevé para compartir en una reunión de amigas. A todas les gustó mucho -
-
Pizza de queso
Esta receta es principalmente para cubanos que no tenemos a la mano tanta variedades de levaduras ni de harina, ok gracias espero les guste...
-
Tacos al estilo cubano
Para compartir un sábado en familia algo delicioso y súper rápido 👪😍
-
Salsa roja, ideal para acompañar pasta, albóndigas.
Mi hija me dijo como ella hace esta salsa roja para acompañar los espaguettis. Como es muy fácil y rápida de hacer, además de deliciosa, como diría mi nietecito de 2 años y medio, la quiero compartir con todos ustedes -
Panetela cubana 🇨🇺
Excelente receta fácil y rápida de hacer, delicioso postre para degustar en familia o amigos -
Arroz con pollo a la chorrera
El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta. -
Brochetas de cerdo, pimiento, piña y cebolla blanca, asadas al carbón
Esta receta es muy buena para compartir con la familia y amigos -
Cupcackes
Hoy les traigo una receta es bien sencilla que les mostraré como hacer paso a paso. Estos cupcakes no pueden ser más fáciles 🤯. Recuerden ver el Video , al Final de la receta les dejo el enlace. dejarme su like si les gustó y compartan con amigos y familiares para que se les dupliquen la suerte y la alegría 😉
-
Salsa bechamel sin mantequilla
A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería -
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
-
Calamar al ajillo
Estuve casi un día ideando como hacer unos calamares diferentes. Y después de tanto idear, preparé esta receta que se las recomiendo pues a mi catadora preferida (mi esposa) le encantó. -
-
Brownie de chocolate a lo Maydelín
Sobre la base de otras recetas para hacer en microondas, inventé esta haciendo de mi propia imaginación un plato encantador, fácil de hacer, muy rápido y sobre todo muy delicioso para el desayuno o la merienda. Mi inspiración para cocinar me la da mi familia.
-
Pastel de chocolate vegano
#dulces #pastel #vegano Es sorprendente lo suave y esponjoso que queda, y se mantiene firme sin huevos! Yo hice la 5ta parte de la receta y estuvo en 2 minutos en el microondas -
Recalentar el PAN en el Microondas (Sin que se ponga duro)
Cuando llevas un vida agitadas como en mi caso de médico, tratamos de los fines de semana (que tenemos libres) hacer la compra de la semana, y entre esos alimentos se encuentra el PAN, es muy cierto que no es fácil guardar el PAN para toda una semana, pero acá les tengo algunos tips para guardarlos incluso hasta semanas, y recalentarlo en el microondas, pero siempre se pone duro mientras lo comes, pues acá te enseño a como evitar que se ponga duro y así degustar un pan suave y calientito como acabado de hacer.
-
Waffles rápidos🧇
¿Tienes ganas de compartir en familia o merendar algo rápido? Estos waffles son la receta perfecta😋...solo con unos pocos ingredientes que seguro tienes en casa se obtiene un resultado maravilloso🤩!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10653012
Comentarios (15)