Los ingredientes.

Picamos todo el jamón en cuadraditos bien pequeños.

Hacemos lo mismo con el queso.

Ponemos todo en un bol, y mezclamos todo bien. Integramos el huevo, y la pimienta. Si las queremos algo más picantes, les ponemos un poco del condimento para pizza.

Armamos las empanadas, colocando una cuchara del relleno.

Cerramos las empanadas, yo aplasto el borde con un tenedor y les hago un repulgue.

Las coloco en una bandeja pizzera y las meto al horno a 180° por 10 a 15 min aprox.

Una vez que estén doradas, las sacamos y a disfrutar.