El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien

Esta receta es muy fácil de preparar, es un alimento muy bueno sobre todo para los niños, ancianos, pero en casa la elaboro cada vez que puedo, es deliciosa y refrescante, los invito a que tomen la iniciativa.

Estaba haciendo un cake y me preguntaba que ponerle de relleno, recordé esta receta que tenía por ahí guardada y aquí la comparto.El resultado fue magnífico, tuvo el 100% de los votos a favor, jajajja

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.

Con alguna carne picada se puede hacer este fiambre, bueno para acompañar con galleticas para un desayuno, para la hora del café, en fin..

Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó

Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba

Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de dulces y nos gustaba mucho.

El pudín es un clásico de mi infancia, recuerdo que era el dulce que más preparaba mi abuela para las meriendas cuando yo era niña ☺️, ahora me toca a mí prepararlo para ella y sus meriendas 😋.Claro... ¡Yo lo hago a mi manera 👩🏻‍🍳!

Una variente de enriquecer el ya de por si sabroso arroz con leche

Este es un cake tres leches que tiene una particularidad, radica en la manera en que se hizo la crema que lleva de relleno y que cubre la parte superior de la tarta. Se hizo con leche condensada cocinada previamente, lo que le dió un sabor especial. Esta receta me la dio mi sobrina Anne, a ella le doy las gracias. No la muestro con el corte pues la envié como presente a un amigo en su cumpleaños.

Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.

Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán

Esta es otra manera de degustarlo

Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo

Este plato es muy gustativo en los niños, ideal para días de celebraciones, especialmente para acompañar la mesa de cumpleaños

Hice esta deliciosa crema inspirada en la Nutella

Me avisaron que me llegaba una visita, ¿qué brindarles?. Se me ocurrió preparar unas copas, rellenarlas y llevarlas al congelador

Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen

Este plato fue gracias a la inspiración de mi esposo . Lo que tiene de especial es que fue su regalo para San Valentín

Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos

Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de sopón y siempre me ha gustado hacerlo cada vez que puedo pues me remonta a esa etapa de mi vida.

Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado.

En el oriente de Cuba, principalmente en los campos, se prepara este tipo de alimento. Se puede comer solo o preparar con leche una bebida que se llama "Chorote". En mi niñez tome bastante Chorote en los desayunos, es muy rico y nutricional. #tradicióncubana

Hay muchas formas de hacer arroz con leche. Yo hice este con mi propio método y salió muy bien.

En Cuba también es conocido como Guataca de burro, por su forma. Se almacena tapada a temperatura ambiente y mantiene sus características por lo menos una semana, muy usado para desayunar.

Nos gusta muchísimo comer el ají pimiento en diferentes variantes, asados, crudos... Así me lo enseñó a hacer una amiga. Resultado? Bueno, les comparto la receta y si se animan ya me dirán.