Ragout de atún

Name: Ragout de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 CEBOLLA PEQUENA; 3 CDTS MANTEQUILLA; 3 CDAS HARIANA; 2 TAZAS PAPAS COCIDAS Y MOLIDAS; 1 1/2 TAZA JUGO DE TOMATE; EL ZUMO DE MEDIO LIMON; 1 1/2 TAZAS ATUN DESHEBRADO; AL GUSTO SAL Y PIMIENTA; AL GUSTO PAPRIKA

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Atún con una salsa espesa de cebolla picada rehogada en mantequilla, harina, tomate, paprika y zumo de limón, se cubre con papas molida y se gratina en el horno.

Ragout de atún

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Atún con una salsa espesa de cebolla picada rehogada en mantequilla, harina, tomate, paprika y zumo de limón, se cubre con papas molida y se gratina en el horno.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1CEBOLLA PEQUENA
3 CDTSMANTEQUILLA
3 CDASHARIANA
2 TAZASPAPAS COCIDAS Y MOLIDAS
1 1/2 TAZAJUGO DE TOMATE
EL ZUMO DE MEDIO LIMON
1 1/2 TAZASATUN DESHEBRADO
AL GUSTOSAL Y PIMIENTA
AL GUSTOPAPRIKA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

LA CEBOLLA PICADA SE FRIE EN LA MANTEQUILLA HASTA QUE ESTE SUAVE, SE LE AGREGA LA HARINA EL JUGO DE TOMATE, LA PAPRIKA, SAL Y PIMIENTA, Y EL JUGO DE LIMON.
2

SE CUECE MOVIENDOLO BIEN HASTA QUE QUEDE ESPESO, SE INCORPORA EL ATUN Y SE VIERTE TODO EN UN PYREX, SE CUBRE CON LAS PAPAS MOLIDAS Y SE CUECE A HORNO MODERADO, HASTA QUE LAS PAPAS SE DOREN.