Súper fácil y rápido con pocos ingredientes: batimos las claras a nieve, agregamos las yemas, el azúcar, la vainilla y batimos hasta que quede espumoso.

Por último agregamos la harina y el polvo de hornear. Esta vez lo que hice fue dividir en 2 la preparación y a una parte le agregué cocoa e hice una torta marmolada. Se cocina rápido en media hora aprox.