Mix de carnes con vegetales

Name: Mix de carnes con vegetales
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/4 lb pulpa de cerdo; 1/2 lb tocineta; 1 cebolla cabezona roja; 1 rama cebolla larga; 1 pimentón rojo; 1/2 taza maíz tierno; 1/2 taza arvejas; 1/4 lb repollo blanco; Salsa de soya; al gusto Sal y pimienta al; Aceite de oliva

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

#mirecetario

Mix de carnes con vegetales

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1pechuga de pollo
1/4 lbpulpa de cerdo
1/2 lbtocineta
1cebolla cabezona roja
1 ramacebolla larga
1pimentón rojo
1/2 tazamaíz tierno
1/2 tazaarvejas
1/4 lbrepollo blanco
Salsa de soya
al gustoSal y pimienta al
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en julianas el repollo, apio, pimentón y cebolla. Pasar a un wok con aceite de oliva. Saltear a fuego medio. Agregar las arvejas y maíz. Dejar a fuego lento solo por unos minutos para que los vegetales queden al dente.
2

Cortar fajita de pollo y cerdo, cortar la tocineta en trozos. Salpimentar y saltear.
3

Agregar las carnes a los vegetales, añadir la salsa de soya. Dejar a fuego lento por 2 minutos más y servir caliente

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

sábado, 19 de octubre de 2019 a las 12:28 PM

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios

Recetas similares

Más recetas