Pindang Lombok Ijo
Salah satu olahan pindang yang jadi favorit di rumah. Wangi dan kaya rasa. Bikin nambah-nambah nasi mulu. Gagal diet dah pokoknya.
Pindang Lombok Ijo
Salah satu olahan pindang yang jadi favorit di rumah. Wangi dan kaya rasa. Bikin nambah-nambah nasi mulu. Gagal diet dah pokoknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng pindang sampai matang. Sisihkan. Tips goreng pindang: kepalanya jangan sejajar ya. Nanti mereka malah keasikan ghibah terus matengnya lama. Awokwokwok.
- 2
Iris-iris bawang-bawangan dan cabe-cabean. Keprek lengkuas. Keluarin isi tomat, lalu potong dadu.
- 3
Tumis bawang-bawangan sampai harum, lalu masukin lengkuas, salam dan cabe rawit. Tambah sedikit air. Lalu bumbui dengan kecap, gula jawa, dan totole. Aduk rata.
- 4
Masukin pindang gorengnya. Lalu tutup wajan sampai bumbu meresap ke pindang.
- 5
Kalau udah mau mateng (air agak sat), tambahin cabe hijau dan tomatnya. Tunggu sebentar biar agak layu.
- 6
Lalu angkat dan sajikan. Enak disantap bersama nasi putih pulen anget sambil ghibah-ghibah tetangga gitu deh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)