Empanadas fritas de carne
Flor Alongi @Floralongi
Paso a paso
- 1
Cortar la papá en dados pequeños, hervir y reservar.
- 2
A parte, rehogar la cebolla y el morrón cortado en cuadraditos chicos
- 3
Colocar la carne picada, un chorrito de puré de tomate, sal, condimentos. Cocinar hasta que la carne este cocida.
- 4
Cuando el relleno este frío, colocarle la papá que habíamos hervido y mezclar.
- 5
A continuación rellenamos las tapas. Hacemos el repulgue y freímos en grasa hasta que dore de un lado y del otro. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Alongi le encantará ver cómo quedó.
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