Chuleta de Cerdo con Tallarines y acompañada de Tomate al Comino
#comida para hacer en poco tiempo fácil y sabrosa
Chuleta de Cerdo con Tallarines y acompañada de Tomate al Comino
#comida para hacer en poco tiempo fácil y sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el sartén con el aceite y freír la chuleta tapada en llama baja por cada lado hasta que esté bien cocida. No condimente aún para que no se quemen.
- 2
Aparte caliente agua en una olleta y una vez que hierba el agua ponga a cocinar los tallarines.. una porción de tallarín 87.. no le ponga aceite al agua ni sal.. así solito.. revuelva hasta que comiencen a hervir cocine según el tiempo de tallarín para saborizar ponga una cabeza de ajo nada más.
- 3
Ahora terminar de freír la chuleta sin taparla hasta que se dore bien por ambos lados siempre a fuego bajo, agregue el orégano el comino y sal y el diente finamente picado, termine de freír.. una vez lista reserve a un lado un momento fuera del fuego para que no se recocine.
- 4
Aproveche de preparar el tomate mientras se termina de cocinar la chuleta y los tallarines..lavelo bien y cortar en rodajas con la piel.. (si no le gusta lo pela)..aliñe con ajo picado fino aceite de oliva sal y la pizca de comino extra. A la mesa.
- 5
Cuando los tallarines estén cocidos colarlos y dejar un poco del agua de cocción a parte.. unas cucharadas.
- 6
Sacar la chuleta del sartén al plato en que servirá, pero antes calentarla y enseguida desglasar el sartén con el agua de cocción de los tallarines.. una vez ya suelto todo los restos de la sartén.. vaciar los tallarines al sartén, remover o saltear hasta que todos estén impregnados del sabor
del caldo. Servir de inmediato.
- 7
Servir los tallarines en un plato bajo y poner la chuleta al costado. Listo a la Mesa
- 8
Bon Appetit
- 9
Resultado del trabajo.. plato quedó limpio y sartén así cuesta menos lavarlo😁
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