Budín de frutilla y chocolate

Esta receta surgió como método improvisado de pago, si.. literalmente pude pagar con budines un saldo, creo que no tiene nada de malo porque lo hice con mucho amor. Así que ahí vamos ♥☺
Budín de frutilla y chocolate
Esta receta surgió como método improvisado de pago, si.. literalmente pude pagar con budines un saldo, creo que no tiene nada de malo porque lo hice con mucho amor. Así que ahí vamos ♥☺
Paso a paso
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EL primer paso es pesar la parte útil de las frutillas e ir preparando el huevo de linaza (1 cucharada de linaza por 3 de agua templada o tibia, lo dejamos descansar hasta que espese);
Luego procedemos a licuar todo lo que esta en la sección "licuadora".
Y lo vertemos en un bowl que sea grande como para echarle la harina después. - 2
Por otro lado vamos a mezclar bien las harinas y el cacao con una cuchara, la idea es que se tiñan un poco, en la segunda imagen no se puede apreciar mucho, pero habían quedado unas harinas con un tinte medio amarronado.
Luego vamos a tamizar esta mezcla arriba de lo que licuamos y vamos a integrar con batidora manual o eléctrica hasta que se haga una mezcla homogénea - 3
Nos queda verter esta mezcla en algún recipiente previamente aceitado y/o enharinado y poner en el horno precalentado previamente obvio, a temperatura media/alta por 35-40 min aproximadamente ☺💟💝enjoy this
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