Salteado de lentejas con tofu y guisantes

Name: Salteado de lentejas con tofu y guisantes
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote lentejas cocidas; 1 bloque de tofu; 1 puñado guisantes; 2 dientes ajo; 1 puñado guisantes cocidos

Rutifrutty @cook_15016511

Barcelona

Plato rápido de preparar y saludable, perfecto para llevar de tupper #cookpadmycook

Salteado de lentejas con tofu y guisantes

Rutifrutty @cook_15016511

Barcelona

Plato rápido de preparar y saludable, perfecto para llevar de tupper #cookpadmycook

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Ingredientes

1 botelentejas cocidas
1 bloque de tofu
1 puñadoguisantes
2 dientesajo
1 puñadoguisantes cocidos

Guardada

Paso a paso

1

Maridar el tofu, quitamos todo el líquido que contiene el bloque del tofu y lo secamos.
2

Cortamos el tofu a tiras y lo añadimos en un bol o plato hondo. Le añadimos la salsa de soja, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta.
3

Dejamos marinar 30 minutos, lo salteamos en una sartén y lo reservamos
4

Colamos las lentejas y las añadimos en la misma sartén. Las cocinamos unos minutos, añadimos el ajo picado
5

Añadimos el puñado de guisantes (pueden ser guisantes congelados). Y dejamos cocinar unos minutos.
6

Añadimos el tofu a la sartén y lo integramos todo. Dejamos que se cocine.
7

Apagamos el fuego y a disfrutar del plato.