Estirar la masa y cortar (en mi caso hice individuales y corte con un disco) para las capas y cocinar a la inglesa durante 6 a 8 minutos retirar y cortar la cocción con agua fría. Reservar.

Cortar los vegetales en cubos pequeños,colocar en una cacerola y rehogar 5 minutos,colocar él vino,una vez evaporado él alcohol colocar la salsa de tomate y dejar reducir 5 minutos.

Colocar la carne picada,las aceitunas cortadas y un poco de perejil,salpimentar y dejar cocinar 10 minutos. Reservar.

En una bandeja para horno colocar una lamina de pasta y verter un poco de relleno junto con la bechamel, colocar otra lamina y repetir los pasos hasta llegar a la altura deseada,por lo menos 4 capas. Terminar con una capa de lamina de pasta y sobre ella colocar la mezcla de miga de pan con él queso. Llevar al horno para gratinar durante 10 a 12 minutos aprox. servir y disfrutar