Torta de buttercream frutilla

Name: Torta de buttercream frutilla
Yield: 40+
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 huevos grandes; 300 gr azúcar; 300 gr harina 0000; C/n esencia de vainilla; C/n Almíbar para humedecer los cortes; C/n Dulce de leche repostero y merenguitos para la 1er capa; C/n Nutella y frutillas para la 2da capa; 3 potes buttercream sabor frutilla yogurt

Valeria Silvina @cook_4659660

Para esta torta utilicé 2 Bizcochuelos de 8 cm
c/u con un alto aprox. de la torta terminada de 19.
Es fácil, sencilla y rápida de hacer, anímense!!! Suerte!!! 😘
#huevo

Torta de buttercream frutilla

Valeria Silvina @cook_4659660

Para esta torta utilicé 2 Bizcochuelos de 8 cm
c/u con un alto aprox. de la torta terminada de 19.
Es fácil, sencilla y rápida de hacer, anímense!!! Suerte!!! 😘
#huevo

Guardada

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Ingredientes

+ 1h

40+

9huevos grandes
300 grazúcar
300 grharina 0000
C/nesencia de vainilla
C/nAlmíbar para humedecer los cortes
Relleno
C/nDulce de leche repostero y merenguitos para la 1er capa
C/nNutella y frutillas para la 2da capa
Cobertura
3 potesbuttercream sabor frutilla yogurt

Guardada

Paso a paso

+ 1h

1

Se colocan los huevos en el bowls de la batidora y se bate hasta espumar con el azúcar, en dos partes, batir por 15’aprox. debe quedar un punto letra, luego en forma envolvente se agrega la harina tamizada en 3 partes, por último se le agrega la esencia de vainilla y se vuelca la crema homogénea en el molde enmantecado y enharinado y en la base del molde le coloqué papel manteca, yo utilicé como molde una lata de dulce de batata.
2

Hice 2 rellenos: El 1*utilicé Dulce de leche Repostero con merenguitos. El 2do utilicé un frasco de Nutella con frutillas picadas y previamente reposadas en azúcar para que se haga un almíbar
3

Cobertura:Se hace una 1er capa para sellar y así luego poder realizar las siguientes y no se pegue la miga, en total tiene 3 capaz de butter, por c/u dejé reposar en heladera para que la butter tome consistencia y no se pegue sobre la espátula y así poder darle forma y emparejado de los laterales y la capa superior.
4

La decoración es libre!!!