Paso a paso
- 1
Picamos el ajo muy chiquito y la 1/2 cebolleta en dados pequeños. Lo pasamos a rehogar en una cacerola con 3 cucharadas de aceite. Vamos friendo las papas cortadas en juliana, retirando y pasándolas a un plato con papel absorbente. Cuando esté todo pochadito agregamos el atún (previamente escurrido). Lo añadimos a la cacerola.
- 2
Agregamos las papas ya fritas y los huevos batidos, un poco de sal. Mezclamos rápido a fuego alto. Picamos el perejil y lo esparcimos por encima cuando esté cocinado.
- 3
Un revuelto fácil y muy rico 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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