Bifes a la pichingou

Name: Bifes a la pichingou
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de carne vacuna; 1 cebolla; 1/4 morrón verde; 1/4 morrón rojo; Sal / pimienta a gusto; c/n Especias surtidas; 2 huevos; c/n Queso cremoso

marcelo coronel @cook_10234806

Bifes a la pichingou

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Ingredientes

4bifes de carne vacuna
1cebolla
1/4morrón verde
1/4morrón rojo
Sal / pimienta a gusto
c/nEspecias surtidas
2huevos
c/nQueso cremoso

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Paso a paso

1

Saltear la cebolla, morrones hasta cristalizar después agregar los bifes dejar cocinar a fuego lento, condimentar, cocinar por 20' y agregarle los huevos, después para terminar el queso, dejar cocinar por 10' más y listo.
2

Antes de servir ponerle ajo y perejil picado y a disfrutarlo. Buen provecho