Tostadas con tomate y mozzarella

Name: Tostadas con tomate y mozzarella
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 tomates roma picado; ½ taza tomates secos, envasados en aceite; 3 dientes ajo picado; ¼ taza aceite de oliva; 2 cdas vinagre balsámico; ¼ taza albahaca fresca, sin tallos; ¼ cdts sal; ¼ cdts pimienta negro; 1 baguette; 2 tazas queso mozzarella rallada

kidsfood @cook_1096665

San Francisco, California, USA

Double Tomato Bruschetta, típicas como aperitivo por su sabor único que le da el vinagre balsámico, y los dos tipos de tomate y su fácil de preparar.

Tostadas con tomate y mozzarella

kidsfood @cook_1096665

San Francisco, California, USA

Double Tomato Bruschetta, típicas como aperitivo por su sabor único que le da el vinagre balsámico, y los dos tipos de tomate y su fácil de preparar.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6tomates roma picado
½ tazatomates secos, envasados en aceite
3 dientesajo picado
¼ tazaaceite de oliva
2 cdasvinagre balsámico
¼ tazaalbahaca fresca, sin tallos
¼ cdtssal
¼ cdtspimienta negro
1baguette
2 tazasqueso mozzarella rallada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno, mientras en un bol grande mezclar los tomates roma, los tomates secos, el ajo, el aceite, el vinagre, la albahaca, y salpimentar. Dejar que se impregnen los sabores 30 minutos.
2

Cortar la baguette en rodajas, poner en una bandeja de horno, hornear entre 1 a 2 minutos.
3

Añadir la mezcla de tomates sobre las rebanadas de pan y arriba las rebanadas de queso mozzarella, gratinar 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.