Milanesas de zapallitos 😋

Estas milanesas son riquísimas y súper sanas, una buena opción para que niños quisquillosos con las verduras se animen a comerlas ( mi hijo menor es uno de esos quisquillosos y le encantan) a parte rinden muchísimo.
Milanesas de zapallitos 😋
Estas milanesas son riquísimas y súper sanas, una buena opción para que niños quisquillosos con las verduras se animen a comerlas ( mi hijo menor es uno de esos quisquillosos y le encantan) a parte rinden muchísimo.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos en rodajas del grosor que gusten, batir huevos con leche sal y condimentos que te gusten. Yo use ajo y perejil, orégano y pimienta.
- 2
Pasar las rodajas de zapallitos por pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente, para armar los medallones.
- 3
Freír en aceite bien caliente, sacar y dejar escurrir en papel de cocina, quedan súper sequitas, si el aceite esta bien caliente no se enchumban. Son crocantes por fuera y tiernitas por dentro.
- 4
Nosotros la acompañamos con un arrollado de acelga (que no me quedó como esperaba de aspecto pero de sabor es exquisito), también se pueden acompañar con arroz, puré, fideos, ensaladas o lo que se les ocurra. Y al pan con mayonesa quedan bárbaras 😉 (en casa nos gustan más cuando están frías)
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