Poner a cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Mientras tanto, poner en la sartén el aceite o la mantequilla e incorporar la tocineta. Saltear un minuto y añadir la cebolla.

Mezclar bien y cocinar por unos 3 minutos a fuego medio bajo. Salpimentar. Verter la crema de leche y cocinar apenas unos 30 segundos y sacar del fuego. Añadir la albahaca picadita.

Incorporarle la pasta recién cocida. Ponerle suficiente parmesano y llevar a un horno alto a que gratine unos 10 minutos.