Roll de huevos y cebolla
Humberto Maria Lujan Ramallo @cook_16479070
Una manera interesantey distinta de preparar huevos que siempre estén "jugosos" #mirecetario
Roll de huevos y cebolla
Una manera interesantey distinta de preparar huevos que siempre estén "jugosos" #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar muy fino la cebolla, el ajo y el ají.
- 2
Dorar los vegetales en un sartén y agregar el ajo picado y las hojas del laurel
- 3
Mezclar muy poco los huevos con sal y pimienta (solo para romper la liga e integrar) sin batir
- 4
Retirar los vegetales del fuego, dejar entibiar y mezclar con los huevos.
- 5
Poner el sartén a fuego mínimo y agregar parte de la mezcla. Cuando esté casi coagulado comenzar a envolver sobre si mismo, como enrollando
- 6
Agregar más de la mezcla y volver a enrollar
- 7
Repetir el paso hasta terminar con toda la preparación
- 8
Retirar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Humberto Maria Lujan Ramallo le encantará ver cómo quedó.
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