Frutilla, crema y merengue

Name: Frutilla, crema y merengue
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr; de frutilla; 1 rama Canela; 1 puñado anís estrellado; 1 litro agua; 1 kg azúcar; 20 gr azúcar; 200 gramos crema; Merengue a gusto

Joaquin Mamondez @cook_16961529

Córdoba Argentina🌍

Frutilla, crema y merengue

Joaquin Mamondez @cook_16961529

Guardada

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Ingredientes

100gr; de frutilla
1 ramaCanela
1 puñadoanís estrellado
1 litroagua
1 kgazúcar
20 grazúcar
200 gramoscrema
Merengue a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos la frutilla en 2, lavamos bien, por otro lado ponemos un litro de agua y el kilo de azúcar, el anís y la Canela
2

Ponemos desde frío la frutilla con la agua, azúcar, el anís y la Canela por 10 minutos en el fuego a media una ves que este listo lo dejamos reposar que quede bien frío
3

Para la crema batida, toda la crema y el azúcar (20 gr) batimos a punto medio o que quede montada !! Servir y disfrutar