Budín económico, fácil y rendidor
Paso a paso
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En un bowl, mezclar el huevo con el azúcar. No hace falta batir! Luego añadir el aceite (mezclen de adentro hacia afuera así no salta el aceite a la ropa!). Agregar la esencia de vainilla o cáscara, lo que gusten!
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Una vez mezclado todo lo anterior, Vamos a agregar la leche o agua (yo lo hago con agua, más económico! Y sale igual de rico) y la harina.. estos dos ingredientes se agregan intercalando (se empieza con harina y se termina con harina, tamizando para que no caiga ninguna bolita indeseada). Ej. Poner harina, mezclar con batidor de mano), luego un poco de agua, y así
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(Yo lo mezclo con batidor de mano, ya que es más cómodo y mezcla bien!).. verter la mezclar en un molde. Horno medio (180°),aprox 50 minutos depende de cada horno (pasados los 30muntos ya se puede abrir la puerta del horno para chequear..pinchar con un cuchillo si sale seco..apagar el horno, retirar y dejar enfriar. ❤
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