Una hora antes dejamos las gambas en agua.

Echamos el aceite, podéis echar más si queréis más caldo, a mi personalmente no me gustan las cosas muy aceitadas. A fuego lento, doramos la cayena o la guindilla y los ajos pelados previamente y cortados en láminas.

Una vez dorados, escurrimos las gambas y las echamos. Las hacemos un poquito pero no os paséis porque pueden quedar duras si os pasáis de tiempo.

Entonces, echamos las gulas, damos un par de vueltas, echamos sal al gusto.

Emplatamos y podemos añadir un poquito de perejil fresco si os gusta y tenéis, si no, en polvo también vale (aunque no tiene tanto sabor).

LISTO! ❤️ Ya tenemos una receta sana, rica y muy fácil 👍🏼