Hamburguesas de garbanzos

Name: Hamburguesas de garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla de verdeo; 1 ajo; 3 champiñones frescos; 1 lata garbanzos o garbanzos cocidos; 1 cucharada harina integral; 2 cucharadas aceite de oliva

Taty Rolla @barbyroll

Trelew

Ideal para diabéticos

Hamburguesas de garbanzos

Taty Rolla @barbyroll

Trelew

Ideal para diabéticos

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1cebolla de verdeo
1ajo
3champiñones frescos
1 latagarbanzos o garbanzos cocidos
1 cucharadaharina integral
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén saltear la cebolla, el ajo y los champiñones bien picados (con una cucharada de aceite) sal y pimienta a gusto.
2

En un bowl, poner los vegetales salteados y los garbanzos cocidos. Pisarlos o triturarlos con un mixer o procesador. Agregarle la harina.
3

Hacer bollitos y aplastarlos formando hamburguesas o utilizar un molde para hamburguesas. Ponerlos en una placa pintada con 1 cda de aceite de oliva. Llevar al horno.
4

Cuando estén doradas, dar vuelta y dorar del otro lado. Y listo!!! Se puede acompañar con arroz integral o lo que deseen. Yo lo acompañe con arroz y tomate (con sal, aceite y vinagre, tipo ensalada)