Fainá de puerro

Name: Fainá de puerro
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 Puerros; 3 Huevos; 8 cucharadas Aceite; 8 cucharadas Harina; 8 cucharadas Queso Rallado; 1 taza Leche; 1 cucharadita Polvo de Hornear; Sal y Pimienta a gusto

Maria Noel Burgos @cook_18851394

Fainá de puerro

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Ingredientes

4Puerros
3Huevos
8 cucharadasAceite
8 cucharadasHarina
8 cucharadasQueso Rallado
1 tazaLeche
1 cucharaditaPolvo de Hornear
Sal y Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los puerros y saltearlos en a fuego lento para que no se quemen hasta que estén bien cocidos. Condimentarlos con sal y pimienta
2

Prender el horno a 180 grados y precalentar la asadera con un poco de aceite.
3

Mezclar en un bol el resto de los ingredientes de la masa. Y luego que quede una masa medio líquida, agregar el puerro ya cocinado. Sacar la asadera previamente calentada, colocar la masa y hornear por 15/20 minutos, hasta que crezca un poco y quede doradito.
4

Sugerencia: se pueden usar 6 cucharadas de harina y 2 de salvado de trigo