
Caviar de berenjenas con queso blanco

Mariale_Gonzalez @cook_1097732
Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer que siempre me ha sacado de apuros...
Caviar de berenjenas con queso blanco
Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer que siempre me ha sacado de apuros...
Paso a paso
- 1
Primero se hornea la berenjena hasta que esté blanda, luego se le saca la pulpa y se maja bien con un tenedor. Se agrega el queso rallado y revolvemos bien.
- 2
A parte, moviendo constantemente, se mezclan con el aceite, el ajo rallado, el vinagre y la sal.
- 3
En un tazón se coloca la berenjena con el queso y se agrega la vinagreta.
- 4
Se decora con perejil picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariale_Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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