SE PONE A COCER EL SPAGUETTI EN EL AGUA CON EL ACEITE, CEBOLLA, Y LA HOJA DE LAUREL, SAL, MENEANDOLE DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGUE.

MIENTRAS TANTO SE CALIENTE AL LECHE Y SE LE ECHAN LAS REBANADAS DE QUESO AMARILLO, SE LE MENEA HASTA QUE SE DISUELVA POR COMPLETO EL QUESO Y QUEDE UNA SALSITA. LA SALSA SE ECHA EN LA LICUADORA JUNTO CON EL CHILE MORRON REBANADO Y LIMPIO SE LICUA HASTA TENER UNA SALSA ESPECITA Y SE RESERVA.

UNA VEZ COCIDO EL SPAGUETI SE COLOCA EN UN REFRACTARIO Y SE LE ECHA LA SALSA CON UNA COLADERA PARA EVITAR QUE EL GABAZO DEL CHILE SE MEZCLE CON EL SPAGUETI.

SE VERIFICA EL SAZON Y SE DESMENUZA EL QUESO MACHEGO ENCIMA DE LA SOPA Y SE METE AL HORNO DE MICROONDAS DURANTE UN MNUTO. LISTO Y BUEN PROVECHO.