Tortilla de papa y pollo

Name: Tortilla de papa y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Puré de papas; Relleno para empanadas de pollo; Queso cremoso; 1 huevo

Esta tortilla surgió de sobras de puré de papas y relleno de pollo para empanadas! Nada se tira!! quedó exquisita !!!

Esta tortilla surgió de sobras de puré de papas y relleno de pollo para empanadas! Nada se tira!! quedó exquisita !!!

Ingredientes

1

Antes que nada el relleno lo hice salteando cebolla, morrón rojo y verde, ajo, perejil. Por último añadí el pollo previamente hervido y desmenuzado. En la foto se ve huevo duro pero en la tortilla use sobrante del relleno sin huevo
2

Mezcle el puré con el relleno, agregue un huevo, queso cremoso y verti toda la preparación en sartén caliente.